10. FiBL-Wanderstaffel am 26.09. an Landwirtschaftsamt Ortenau, Offenburg überreicht
Glückstour zum Koch-Workshop: Regionale Küche mit Genuss der Lehrküche des Ernährungszentrums in Offenburg
Foto: Ernährungszentrum-Ortenau (EZ)
Mit der 10. FiBL-Wanderstaffel (Hintergrund) zeichneten die beiden Organisatorinnen Walburga Dinger und Raphaela Riedmiller-Kuttnick-Wicht von der Bildungswerkstatt zur Unterstützung der Bio-Musterregion Mittelbaden+ des Vereins Bioregion Mittelbaden+2021 e.V. das Ernährungszentrum des Landwirtschaftsamtes Ortenau (Hintergrund) anlässlich des Koch-Workshops - Regionale Küche mit Genuss - aus.
Auf ihrer Glückstour zu Schätzen der Bio-Musterregion Mittelbaden+ (BMR) wertschätzten sie die erfolgreiche Zusammenarbeit des EZ mit der BMR für den Kochkurs - Den Ortenaukreis genießen - ein herrliches Menü mit regionalen und saisonalen Bio-Lebensmitteln aus der Ortenau.
Die kreative Zubereitung der heimischen BIO-Nahrungsmittelvielfalt, aus der sich sowohl herzhafte als auch süße Gerichte zu tollen Menüs zusammenstellen lassen, hatte schnell viele Interessenten gefunden, sodass der Kurs bereits frühzeitig ausgebucht war und damit den Bedarf daran deutlich zeigte, wie die Leiterin des Ernährungszentrum Ortenau und Hauswirtschaft Anja Jäkle zufrieden resümierte.
Das Ernährungszentrum beim Amt für Landwirtschaft Ortenau bietet zahlreiche Fortbildungen, Kochworkshops und Vorträge zur gesunden Ernährung, auch BeKi-Bewusste Kinderernährung, sowie zu Hauswirtschaft und Unternehmen Haushalt an: https://ortenaukreis.landwirtschaft-bw.de/MLR.ULBOG,Lde/Startseite/Ernaehrung+und+Hauswirtschaft/Ernaehrungszentrum+Ortenau
Die Glückstour-Teilnehmer:innen genossen anschließend nach kurzem Imbiss noch das spannende, durch den ehemaligen SWR-Redakteur Willi Keller präsentierte, Kulturangebot - Politische Witze - in der Ölmühle Oleofactum Offenburg.
Anhänge
- Ankündigung im BMR-Veranstaltungskalender 2024: Regionale Küche mit Genuss - Koch-Workshop des Ernährungszentrums Ortenau
- Foto EZ-Ortenau: 10. FiBL-Wanderstaffel-Überreichung von rechts: Leiterin des Ernährungszentrum Ortenau und Hauswirtschaft Anja Jäkle, Leiter des LWA Ortenau Arno Zürcher, Glückstourteilnehmerin Brigitte Auth, die Organisatorinnen Raphaela Riedmiller-Kuttnick-Wicht und Walburga Dinger
- Pressemitteilung, Anja Jäkle, Leiterin Ernährungszentrum Ortenau und Hauswirtschaft, LWA Ortenau in Offenburg
- Foto Bildungswerkstatt: Viel Interesse fürs besondere Kulturangebot im Oleofactum OG "Politische Witze" mit Willi Keller
- 2024-10-01 OT Badische Zeitung, Autor Gerold Erb "Verachtung hat heute den Esprit abgelöst" mit Willi Keller "Politische Witze", Oleofactum
Hintergrund Landwirtschaftsamtes Ortenau
Text / Bilder
Hintergrund FiBL-Wanderstaffel
Bildungswerkstatt BIOregion MittelBADEN+ 2021 e.V.
Mit einer heimischen Rebstock-Wanderstaffel besuchten mehr und weniger geübte Wanderfreunde unter anderem ausgesuchte BIO-Angebote, die durch die Staffel miteinander vernetzt wurden. Damit sollte eine größere Aufmerksamkeit für diese regionalen Schätze erzeugt werden, mit dem Ziel diese Besonderheiten der BIO-Musterregion Mittelbaden+ zu erwandern, kennenzulernen, zu erleben und wertzuschätzen.
Die Angebotspalette umfasst bereits 2024 Betriebsbesichtigungen, Hoffeste, Verkostungs- und Mitmachaktionen, so wie Kochkurse, Informationsveranstaltungen und einen deutsch-französischen Freundschaftsmarkt und ermöglichte damit Groß und Klein viele begeisternde Einblicke in die regionale Vielfalt der BIO-Landschaft.
2025 hatte die vom Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) organisierte zweijährig stattfindende Messe das Schwerpunktthema Wasser(ressource) und (Trink-) Wasserschutz. Deshalb entschied die Bildungswerkstatt zur Unterstützung der Bio-Musterregion Mittelbaden+ der Bedeutung des Wassers im Rahmen der Tourauswahl 2024 eine zusätzliche Aufmerksamkeit mit entsprechenden Angeboten zu widmen.
Das Organisationsteam der Bildungswerkstatt freut sich über alle, die bei den vielfältigen Aktionen mitwirken! Zu den Wanderungen oder Radtouren dürfen sich interessierte Gruppen, Vereine und Einzelpersonen anmelden und beim Schwierigkeitsgrad des Weges eigene Bedürfnisse einbringen.
Die Wanderstaffel-Aktionen 2024 in der Bio-Musterregion Mittelbaden+ waren Teil der bundesweiten FiBL-Staffelwanderungen, die den Veranstaltungsort der Öko-Feldtage 2023 mit dem in Sachsen 2025 mithilfe der FiBL-Wanderstaffel verband. Ausrichter der Öko-Feldtage ist das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL). Die Wanderungen mit der FiBL-Staffel starteten im Juni 2023 beim Biolandhof Grieshaber & Schmid in Baden-Württemberg. Die Staffel wurde am 18. Juni 2025 auf dem Austragungsort der Öko-Feldtage 2025, dem Wassergut Canitz in Sachsen, überreicht. Die heimische FiBL-Rebholz-Wanderstaffel der Bildungswerkstatt ist die FiBL-Partner-Wanderstaffel (siehe Hochzeit 17. Staffelauszeichnung November 2024).
FiBL: https://www.fibl.org/de/standorte/deutschland/ueber-uns-de/geschichte-fibl-de
Seit den Öko-Feldtagen 2017 trifft sich die Landwirtschaft alle zwei Jahre, um Innovationen zu zeigen und aktuelle Themen rund um Ökolandbau, Politik und Wirtschaft zu diskutieren. Sie bieten eine spannende Mischung aus Praxis und Forschung im Pflanzenbau und in der Tierhaltung: https://oeko-feldtage.de/
2027_16.-17.6. Öko-Feldtage, Bauckhof Amelinghausen in Niedersachsen
2025_18.-19.6. Öko-Feldtage, Wassergut Canitz: Video: Treffpunkt der ökologischen Landwirtschaft
2023_14.-05.6. Öko-Feldtage, Grieshaber & Schmid, Ditzingen, Video: Öko-Feldtage 2023 - Öko-Feldtage
2022_28.-30.6. Öko-Feldtage, Gladbacher Hof in Villmar. Video: Öko-Feldtage 2022 - Öko-Feldtage
2019_03.-04.7. Öko-Feldtage Frankenhausen, Kassel. Video: Öko-Feldtage 2019 - Öko-Feldtage
2017_21.-22.7. Öko-Feldtage Frankenhausen, Kassel. Video: https://oeko-feldtage.de/oeko-feldtage-2017/
2024 Glückstouren mit FiBL- Rebholz-Wanderstaffel zu 17 Schätzen der Bio-Musterregion Mittelbaden+
Die "Bildungswerkstatt zur Unterstützung der Bio-Musterregion Mittelbaden+" organisierte von Juli bis November 2024 "Glückstouren mit Wanderstaffel zu Schätzen der Bio-Musterregion Mittelbaden+", ergänzend zum Veranstaltungsprogramm 2024 der Bio-Musterregion Mittelbaden+:
Staffel-Berichte 2024: https://www.bioregion-mittelbaden.de/projekte/bildungs-werkstatt/fibl-staffel.html
Verein Bioregion Mittelbaden+ 2021 e.V.: https://www.bioregion-mittelbaden.de/
Vereinsprojekt Bildungswerkstatt zur Unterstützung der Bio-Musterregion Mittelbaden+:
https://www.bioregion-mittelbaden.de/projekte/bildungs-werkstatt.html
Bio-Musterregion Mittelbaden+:
https://biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Bio-Musterregion+Mittelbaden
Die Glückstouren 2025 startete die Bildungswerkstatt zu den Öko-Feldtagen 2025 auf dem Wassergut Canitz in Sachsen. Dort überreichten Mitglieder des Vereinsprojektes des Bioregion Mittelbaden+ 2021 e.V. dem FiBL-Organisationsteam der beeindruckenden Messe ihre 1. FiBL-Rebholz-Wanderstaffel 2025 im Rahmen des Vernetzungstreffens der Staffelträger*innen 2024, zu der bei den Öko-Feldtagen 2025 in der FiBL-Lounge eingeladen worden war.
Die Glückstouren mit der heimischen FiBL-Rebholz-Wanderstaffel werden weiterhin auch 2025, 2026 und auch 2027 mit Ziel zu den nächsten Öko-Feldtagen 2027 auf dem Bauckhof in Niedersachsen angeboten.
Im Jahr 2025 _ bisher 1 Auszeichnung
1. 18.06._1. FiBL-Rebholz-Wanderstaffel-Auszeichnung ans ORGA-Team Öko-Feldtage 2025 anlässlich der Glückstour zu den Öko-Feldtagen 2025, Wassergut Canitz: Video: https://www.youtube.com/watch?v=_s5_qAop4eg
2. 16.10._ geplant 2. FiBL-Rebholz-Wanderstaffel-Auszeichnung an Schnitzer GmbH & Co. KG Offenburg
3. 28.11._ geplant 3. FiBL-Rebholz-Wanderstaffel-Auszeichnung an Claus Reformwaren Service Team GmbH, Baden-Baden
Im Jahr 2024_ 17 Auszeichnungen bei Glückstouren zu Schätzen der Bio-Musterregion Mittelbaden+
- FiBL-Wanderstaffel am 12.07. an THEO'S Essig-Kellerei, Willstätt:
https://theo-essig.de/codex/ - FiBL-Wanderstaffel am 19.07. an Bio-Winzerhof Glanzmann, Feierabendhock, Durbach:
https://www.biowein-glanzmann.de/ - FiBL-Wanderstaffel am 28.07. an Demeter-Weingut Kopp, Hoffestival, Sinzheim-Ebenung:
https://www.weingut-kopp.com/ - FiBL-Wanderstaffel am 31.07. an Übernachtung für Kinder Obstgut Leisberg, Baden-Baden:
https://unterbeuern.de/ - FiBL-Wanderstaffel am 20.08. an Hornberger Lebensquell GmbH, Hornberg:
https://www.hornberger-lebensquell.de/ - FiBL-Wanderstaffel am 08.09. an Demeter-Gärtnerei Schmälzle Sinzheim-Müllhofen:
https://schmaelzle.com/ - FiBL-Wanderstaffel am 08.09. an Deckers Biohof, Bühl-Weitenung:
https://enkeltauglich.bio/zukunft-faengt-mit-bio-an/ - FiBL-Wanderstaffel am 21.09. an Zeller Mühle, Thomas Huber, Ottersweier-Zell, Unzhurst:
https://zeller-muehle.de/ - FiBL-Wanderstaffel am 22.09. an CUM NATURA, Bühl:
https://imkergut.de/unsere-vision/ - FiBL-Wanderstaffel am 26.09. an Landwirtschaftsamt Ortenau, Offenburg:
https://ortenaukreis.landwirtschaft-bw.de/,Lde/Startseite - FiBL-Wanderstaffel am 27.09. an Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord, Bühlertal:
https://naturparkschwarzwald.de/regional/bioregion_mittelbaden/ - FiBL-Wanderstaffel am 09.10. an Stadtteil- und Familienzentrum Oststadt, Offenburg:
https://sfz-offenburg.de/stadtteil-und-familienzentren/oststadt/ - FiBL-Wanderstaffel am 12.10. an Bio Obsthof Schindler, Achern-Mösbach:
https://www.demeterhof-schindler.de/bio-obsthof/obsthof - FiBL-Wanderstaffel am 22.10. an Ku(h)lturhof Eggs, Lernort Baden-Württemberg, Hohberg:
https://www.mein-bauernhof.de/verkaufstelle/erlebnis-und-kulturbauernhof-eggs-bioland-853063/ - FiBL-Wanderstaffel am 23.10. an BUND-Umweltzentrum Ortenaukreis, Offenburg:
https://www.bund-ortenau.de/aktuelles-presse/willkommen/ - FiBL-Wanderstaffel am 07.11. an VHS Baden-Baden, Studium Regionale-Kurses:
https://www.vhs-baden-baden.de/ - FiBL-Wanderstaffel am 13.11. an Oleofactum, Ölmühle, Offenburg:
https://www.oleofactum.de/